台視新聞(2009/09)報導陳媽媽素滷味
從台視的網站中得知台視熱線追蹤收錄的店家都會列在『消費美食筆記本』從消費美食筆記本 中看到陳媽媽素滷味被台視新聞報導的新聞片段 ,我側錄下來放在 Youtube .新聞中的影片取材跟熱線追蹤相同。
延伸閱讀：蔬菜水果熬高湯 滷汁爽口不膩 罹癌後重健康 研發養生素滷味 夫妻同心創業 重養生尋商機(台視新聞)
台視(2009/09/03)熱線追蹤(發現新台幣)的果香素滷味報導
其實台視熱線追蹤的節目錄影(大約是六月來的)已經有一陣子，之前因為原本信義路店面的房東要出售房屋，加上陳媽媽在大病初癒之後，治療的中醫師也建議他得遠離爐火，我和她也想休息一陣子，我們兩個討論之後就先把店面停下來。陳媽媽也想多把自己對中醫的知識充實一下，想要重回校園，之後才能靠著更多的醫藥、食療及氣功等知識多去幫忙跟他一樣罹患重病的人。
今天中午(09/06)台視 11:30-12:30 ,台視財經台 19:00-20:00 也會重播 ,(09/10)台視 08:00 也會重播
至於陳媽媽素滷味的下一步，我們也在考慮中。(目前仍有一個技術合作的案子，如果快的話，十月中到十一月份會有機會重現，只是陳媽媽就只做技術指導的部份，位置則是台北市的信義區，最新的消息會在本部落格公佈。 [2009/09/08 新增])
Youtube 的高解析度影片如下:
http://www.youtube.com/watch?v=qpOEuGwb5HM&fmt=22
陳媽媽素滷味接受華視創業快易通(2008/07/21)的錄影
這是陳媽媽在 07/21 接受華視創業快易通節目訪問，談加熱素滷味創業的全程錄影，職訓局會做成 DVD，讓上職訓創業課程的學員觀看，如果沒看到該集節目，可以從我上傳到 Google Video 的網址觀看，片長約 24 分鐘。影片的網址為 Google Video
健康點陳媽媽蔬果素滷味 全台獨一 健康養生好味道(創業搶鮮誌70期)
本文轉錄自創業搶鮮誌網站
台灣的滷味種類繁多、老少咸宜，消費市場逐年擴大，從夜市到街頭巷尾，處處可見各式各樣、不同品牌的滷味攤。但是，都是葷食居多。可是，隨著消費者的健康養生意識抬頭，樂活風席捲全球，愈來愈多的消費者希望能夠吃的「健康、少油、少負擔、輕鬆一點」，希望在葷食類的滷味之外，還可以有一些不同的選擇。
蔬果美味健康養生 老少咸宜的好滷味
而且，台灣的素食市場龐大、素食人口眾多，不論是因為宗教的因素，或是因為個人追求健康的因素，愈來愈多的人選擇吃素。
因此，如果能夠提供好吃的素食，而且還是有數十種食材可以任君挑選，滿足不同需求的「素食滷味」，必然有其市場利基存在。
閱讀全文
07/21 華視『就業快易通』介紹陳媽媽素滷味
上個月，陳媽媽接受華視『就業快易通』的邀請，參加『加熱滷味』單元的店家錄影，也有到店裡實地拍了外景，7/21 (週一)10:00-10:30即將播出，有興趣的讀者可以看看該集的節目。節目的播出時間表如右 http://evta.cts.com.tw/downloadfile/sche.php
各單元的簡介如右 http://evta.cts.com.tw/downloadfile/episode.php
如果沒有看到節目， http://www.cts.com.tw/sou/videoprgdetail.aspx?pg=1830633 有錄影的存檔，可以線上觀看。(陳媽媽上的是第 36 集 )
這是行政院勞委會職訓局委製的節目，可以讓有志創業的人參考。
也可以參考我放在Google Video 的檔案。
卡優新聞網報導的陳媽媽素滷味創業秘辛
這是刊登在 卡優新聞網 上的關於陳媽媽素滷味的新聞，隔天還有一篇續篇是談我們的 素滷汁作法 的。其實陳媽媽每次受訪都不太知道記者的生花妙筆會如何形容我們的店及產品，同樣的題材，由不同的記者執筆，就會寫出不同的面貌，卡優新聞網與 MSN、Yahoo、PChome 都有新聞交換，所以這幾個大型新聞平台都會看到新聞內容。
中午我跟陳媽媽一起吃飯，她說做素食，要讓平常吃素的人覺得是美味或成為常客，其實沒那麼難，因為外面的選擇沒那麼多，但是要讓平常都吃葷的人可以接受或是覺得是美味，那就得靠真功夫了。
閱讀全文
Beauty107 小顏瘦身魔法全記錄收錄陳媽媽素滷味
Beauty(公主誌)是時尚美女李倩蓉不定期出版的美容瘦身聖經，上個月也特別到小店拍照，收錄在 Beauty107 小顏瘦身魔法全記錄 的夜市減肥小吃中 P.79。書中選錄的本店減肥產品是蒟蒻、菇類、青菜及豆製品。
先摘錄書中的報導
多加蒟蒻!素滷味+蒟蒻
本店多是蔬果類新鮮食材，走『時尚素』路線，可控制想吃什麼、可吃什麼。陳媽媽魏新蘭以前是媒體工作者，嚐遍各地美食，獨創新鮮蔬果滷汁和關西煮，嚐起來比一般湯汁更甘鮮，不容易膩。素食加工品的廠商也經過嚴選，都是無蛋製品，全素者可放心吃，也是美眉週末清腸胃的好去處。
陳媽媽素滷味
蔬菜30元、蒟蒻腰花20元、菇類30元、豆製品15-25元、關西煮20-30元
02-2733-0975
閱讀全文
2008/05/10 環保、生機、抗暖化 素食有學問(人間福報)
5/10 那天我們還在素食展會場時 ,人間福報刊出了這篇文章，家裡 5/10 的人間福報忘了放那兒了(有人可以提供嗎?)，從人間福報查了舊的報紙，抓下縮圖，文章內文倒是還查得到。雖然主要講的是這次的素食有機展 ,文末到是提到了我們家的陳媽媽素滷味。
【本報台北訊】本屆素食博覽會出現不少前所未見的特色展品，讓消費者增加不少「環保、生機、抗暖化」的知識與常識。欲知更多資訊，別忘了今、明兩天，務必前往台北市松壽路六號世貿3館參觀。
不少民眾的參展後認為，今年才發現，原來「有機」、「生機」、「環保」等名詞，和自己的生活息息相關，舉例來說，包括金蘭醬油、萬家香醫油、龍口粉絲、各式調味料、麵食及茶飲、咖啡，愈來愈多產品標示「有機」名號，甚至有業者推出「有機化妝品」，不但更方便享受樂活生活，更可增加許多選擇性。
閱讀全文
食材均採用天然健康原料(素食地圖─健康要素/福報文化)
這是福報文化今年五月出版的素食地圖─健康要素，前面是一些素食的文章及食譜，中間是報導全台灣的素食餐廳及小吃，後面則有全省名錄，本次素食展會場有售，定價 300元，有興趣的讀者，可以到場選購，在 116 頁有針對陳媽媽素滷味有專文報導。以下是封面
閱讀全文
滷味市場升級經營─尋求品牌新競爭力(創業搶鮮誌69期[2008年05-06月])
這是創業搶鮮誌 69 期(p.69-71]對滷味市場升級的一些看法，訪問了六家加熱滷味名店，丐幫滷味、食神滷味、三顧茅廬、大滷桶、隨意滷味(狀元香)和陳媽媽素滷味。有興趣的創業者不妨看看比較，這篇的訪問因為時間較新，比起致富滷味300 書中，較為貼近我們店內的現況。
閱讀全文