陳媽媽的故事
為什麼陳媽媽的滷味能讓人讚不絕口，各大媒體爭相報導？倒底有何魅力呢？
陳媽媽魏新蘭原本在傳播媒體擔任行銷企劃多年，因為手藝獲得很多朋友的讚揚，在生完第一胎後決定開始創業，但因沒經驗，在內湖江南街的複合式養生餐飲只開了一年就結束了，也因為開店的龐大負債讓自己成為卡奴。
一邊上班，一邊晚上在萬華和平西路的騎樓擺攤還債，以當年店中的一道深獲客人好評的滷味，重新站起來再出發。並在95年春節時參加龍山寺晶彩廣場年貨大街而聲名大噪。
之後也在暫時在晶彩廣場擺攤了一陣子，在六月時晶彩和台北市政府合作中止後，陳媽媽也因工作過度勞累暫時休養了一段時間。在這段時間，吃過的客人不斷的來電關心和詢問陳媽媽，十一月份陳媽媽決定於仁愛敦化圓環旁重新為大家服務，店在十二月份開幕。
陳媽媽的滷味，堅持不用市售的滷味香精，而是寧願不惜重金成本，以真正天然的蔬菜水果當做高湯湯底，再添加純正中藥下去提鍊的純素食滷汁，所用的食材也是挑選非基因改造的大豆，合格工廠生產的純素食原料。
她用心的推廣好吃的素食，就是希望買的人能不止吃的安心，同時也能感受到素食也有好吃的產品，希望注意養生的人，吃的更健康，也吃的沒負擔。
由於使用十六種以上的時令蔬果熬煮，味道多元，咬在嘴中是一番滋味，吃進去後回甘又是另一種味道，而且滷味滷的剔透，完全不會有任何豆腥味，也不會有素食常見的濃烈香油味。
[2007/04/15加註：遷移啟事：本店將移至(通化街夜市)臨江街110-2號 , 請參考 http://www.cgs.tw/nucleus/blog/3/item/1726 ]
[2009/03/01 加註:店面現已移至信義路四段395巷6弄8號]
引用
創業甘苦談
為何我們的招牌是『健康點』: 最近在看大陸劇─陳道明主演的『胡雪巖』，胡雪巖是清末的大商賈，從一介平民藉由王有齡及左宗棠之助，也算是另一個靠著政治力致富的商人，只是在最後左與李鴻章的鬥法中，也因政治而失利，到了最後整個企業灰飛煙滅。
...
2007/01/25
創業甘苦談
分享素食，分享愛-部落格串聯公益活動: 天氣越來越冷，慢慢的春節的腳步也越來越近了，陳媽媽跟我討論了一陣子，是不是要提撥一些款項捐給需要的基金會，後來我們決定採用部落格常用的串聯方式，結合大家的力量大家一起來做公益！
我們的想法很簡單，當初在龍山寺時看到很多無依無靠的遊民，創世基金會一直都投身於照顧這些社會上的弱勢人群，因此從現在起到四月底，只要部落客來店裡吃吃看我們的滷味，在部落格上寫下自己的感想，並在本篇文章留言(...
2007/01/25