保護模式>>速食店周日不開門-老闆的思考哲學

作者:CGS •  日期:2008/11/17  •  類別: 創業開店  •  留下意見(0)  •  閱讀本文

本文選自 聯合書報攤

【前言】
本文作者為彼得‧柏恩斯坦、安娜蓮.史旺,他們兩位在過去這二十五年來曾任職《美國新聞與世界報導》、《時代》雜誌、《新聞週刊》與《財星》雜誌新聞記者與編輯,是業界老兵。柏恩斯坦曾與人合編《The New York Times Practical Guide to Practically Everything》並主編《The Ernst & Young Tax Guide》。

史旺與馬克.史帝芬斯(Mark Stevens)合著的《De Kooning: An American Master》,曾被《紐約時報書評》選為2005年十大好書,並贏得「普立茲獎」與「美國書評獎」。

同樣住在紐約的柏恩斯坦與史旺,共同創辦了「ASAP Media」,協助催生了《聖血與聖杯之謎:公審達文西密碼》(Secrets of the Code:The Unauthorized Guide to the Mysteries Behind The Da Vinci Code)。

(本文轉載自彼得‧柏恩斯坦及安娜蓮.史旺新書《滾錢記:跟著富比世400大富豪學賺錢》,中文譯本由早安財經文化有限公司出版)

速食店周日不開門-老闆的思考哲學

許多白手起家的企業家,對於經營企業都抱著一種根深柢固、自認是救世主的熱情。商學院教授洪尼曼認為,這種鮮明的個人哲學,在他們的事業中無所不在:「他們會說:『這是我們做生意的方式。』這種態度,通常和信仰關係密切,不過很多時候,這無關信仰,而是一套堅定的價值觀。他們很迷信這一套。」

閱讀本文

保護模式>>創業理財》縮小營業規模 減少資金風險(經濟日報)

作者:CGS •  日期:2008/11/17  •  類別: 企業管理  •  留下意見(0)  •  閱讀本文

本文選自 聯合新聞網

【徐谷楨】

現在消費環境不佳,大家都講求「現金為王」,消費者看緊荷包,中小企業也應該維持「小而美,小而省」的營業規模,才是最佳狀態。

德昌會計師事務所林建邦表示,企業少做一點生意,相對可以減少購料支出,進而降低負債比例,否則遇上銀行抽銀根而跳票就不好了,要等清償註記六個月後才能銷掉,繼續借款。

林建邦指出,銀行緊縮信用,連銀行之間的拆款利率都變高,更何況是對企業的放款。最近就有一家不錯的中小企業,年營業平均三、四千萬元,因為銀行在合約到期時沒有展延,事出突然,造成這家公司發生跳票情事。

閱讀本文

保護模式>>大船入港的省思(講義雜誌)

作者:CGS •  日期:2008/11/12  •  類別: 行銷創意  •  留下意見(0)  •  閱讀本文

本文選自 聯合書報攤

【文/米力】

禮品業已經不景氣好幾年了,尤其是賀卡。

剛入行時,正是賀卡及禮品業最「夯」的年代,老闆說:「暢銷的設計圖案,印卡片就像是在印鈔票,一張一張地印出來都是錢。」

每一年的聖誕賀卡季,我們設計部門總會集體前往公館汀州路的知名連鎖書店從事市場調查,因為這裏的賀卡展是最大的,人群也最多。

我們通常會站在結帳櫃台上方(剛好有樓梯),觀看大家選購的卡片類型,這樣的觀察對設計很有幫助,許多新的設計想法,都因此而產生。

閱讀本文

保護模式>>經濟大蕭條會再來嗎? (新聞大舞台)

作者:CGS •  日期:2008/11/12  •  類別: 投資理財  •  留下意見(0)  •  閱讀本文

本文選自中時電子報 12

* 整理 洪肇隆

回顧一九三○年代慘痛歷史 足供處理二○○八金融海嘯殷鑑每件事情都有意義,端視你能否領會。 ──卡羅(Lewis Carroll)

最近由華爾街波及全球的金融海嘯與1930年代的經濟大蕭條(Great Depression)有若干相似之處,包括風暴發生前的房市高漲、長期信用擴張和股市下跌。不過,大多數美國經濟學家認為,今天的決策者已從大蕭條和許多國內外金融危機的經驗中獲取教訓,美國現在金融體質優於以往,不會重蹈覆轍。《時代雜誌》也分析,今時不同於往日,經過近80年後,各國政府已懂得如何善用「有形之手」,令經濟危機不至於陷入無止境的蕭條。

不堪回首的歷史

發生在1930年代的經濟大蕭條,是指1929年至1939年之間全球性的經濟大衰退,全球工業國家無一倖免,可說是史上歷時最久、影響最深遠的一次經濟衰退。

第一次世界大戰結束後不久,1920年代美國出現經濟繁榮。此時,整個美國社會的價值觀發生巨大變化,發財致富成了人們最大夢想,投機活動備受青睞,享樂之風盛行,人們把這時的美國稱為「瘋狂的20年代」。

閱讀本文

保護模式>>李家同:我們應該有預防經濟學(聯合報)

作者:CGS •  日期:2008/11/12  •  類別: 投資理財  •  留下意見(0)  •  閱讀本文

本文選自 聯合新聞網

李家同

這次金融風暴,美國金融大老葛林斯班,將之形容成了金融海嘯,海嘯的特色是有巨大的摧毀力,而且是無預警的。

葛林斯班的談話地點是美國國會,他當然必須要說明他實在不能對這次金融危機負責。但在議員的責問以後,葛林斯班也承認他的確犯了錯,他早該知道政府是不能依賴華爾街人士的自我節制的。

我認為這次金融風暴不該被看成海嘯,因為金融危機產生以前,很多人早就知道危機會來的。以上一次的網路泡沫化來說,當時每一家網路公司的股票都直線上揚,但這些公司多半一分錢都沒有賺,股票如何可以漲?問題在於當時的股票上漲,的確造成了經濟上持續的繁榮,又有誰敢扮演烏鴉嘴的角色,在大家看到萬里無雲的天空時,誰敢說有一個暴風雨正在形成之中?

閱讀本文

保護模式>>只吃真食物,對抗黑心食物(康健)

作者:CGS •  日期:2008/11/09  •  類別: 時事新聞  •  留下意見(0)  •  閱讀本文

本文選自 (上)(下)
面對黑心食物全球竄流,除了認真建構食品安全監測網,更到了重建正確飲食文化的時候了。

【文/黃惠如】

在毒奶粉、毒奶精、毒四季豆……衝擊時,一個與有機農友聚餐的場合,有媒體記者開玩笑地問:「這會不會是毒果汁?青菜會不會用毒奶粉種的?」雖然大夥嘻嘻笑笑,但後來問有機農友的感受?他說,「很沮喪,很痛苦啊!」

食物竟然變成嘲謔的話題,我們吃了一輩子的食物,那些深藏記憶裡的美味!以及附隨人際關係的回憶,如今卻因為種種原因變成了危機。

「這是個食物豐富卻難以選擇,標示眾多卻缺少信任,經濟進步卻破壞環境,科學發達卻迷失信仰,物質富足卻心靈貧乏的年代,」長期推動有機農業的宜蘭大學有機產業發展中心主任黃璋如有感而發地說。

危機 這次是三聚氰胺,上一次是瘦肉精,那下一次呢?

只是,食品安全問題從來不是今天才發生,也不會是最後一次,偏偏政府暫時不會有解藥。

閱讀本文

保護模式>>大師輕鬆讀》好用!才叫設計(經濟日報)

作者:CGS •  日期:2008/11/09  •  類別: 資訊科技  •  留下意見(0)  •  閱讀本文

本文選自 聯合新聞網

【╱本文摘自《大師輕鬆讀》303期】

目前的電腦工具對人類來說實在太難用了!因為這些產品在開發時不斷加進新的功能和設計,只為了要和競爭對手互別苗頭,卻使產品更加複雜,有一大堆幾乎用不到的功能。

工程師的想法和普通人南轅北轍,因此就變得像讓瘋子去管理自己被關進去的那家精神病院一樣混亂。別再要求使用者學習如何使用產品,反而該按照一般大眾的思考模式來開發更優質的產品。只有這樣,新產品才能達成增進使用者生活品質的使命。

■ 問題是從哪裡開始的?

1.人機介面大多出自偏重電腦特性和需求的程式設計師之手,而不是現實環境中貼近使用者需求的經理人。
2.程式設計師最常使用的參考架構,就是另一個偏重科技的程式設計師,這些人完全不了解大多數人的想法和他們天差地別。
3.大多數軟體開發專案,都把設計介面的工作交給程式設計師,等到發覺他們的喜好脫離消費者的喜好,再想改變已經來不及了。因此,讓一般消費者覺得軟體使用起來輕鬆愉快,就成了下次升級的目標。
4.到了進行下次升級時,已經有一大群經驗豐富的使用者改變自己的行為模式,去配合第一代軟體的任意限制。研發人員現在面臨一個抉擇,不是研發更自然、更接近直覺的使用介面、罔顧辛苦學習舊版軟體的使用者,就是研發使用起來更不自然的介面。

閱讀本文

保護模式>>全民瘋養生 今天你排毒了沒(大家健康)

作者:CGS •  日期:2008/11/07  •  類別: 時事新聞  •  留下意見(0)  •  閱讀本文

本文選自 聯合書報攤

坊間養生書籍琳瑯滿目,似乎掛上排毒、延緩衰老、食療等,就像聖經般神聖,跟著流行的養生法做,真能長壽嗎?想排毒,真的需要每天排便3次?看看專業的醫師和營養師怎麼說。

【文/吳宜亭】

台灣食品工業研究所曾做過統計,台灣有77%的民眾吃過抗老的健康食品,2001年健康食品的市場達200億台幣,接下來台灣逐漸邁入高齡化社會,可預見這波抗老化風潮不會退流行。如果以200萬的高齡人口計算,高齡者抗老化的市場將達每年3500億新台幣。

市場大力宣傳 排毒抗癌成風潮

不僅如此,只要是養生相關書籍,特別由名人出版或本身是癌症末期卻得以重生的作者,更賣得嚇嚇叫。例如:前知名主播陳月卿的著作「全食物密碼」、「全食物再發現升級版」,以她先生蘇起罹患肝癌後,靠著摸索、實驗出適合全家人的飲食與養生法,書一出版,立即登上暢銷排行榜,還帶動食物調理機熱潮。

以《無毒一身輕》等著作掀起飲食養生風潮,被稱做「排毒教父」的林光常,因為酵素食品和排毒產品被揭露誇大不實,導致許多癌症病患吃了延誤治療,板橋地檢署去年依常業詐欺罪將他起訴,具體求刑7年。可是,在不法行徑未被揭露前,他的養生書仍狂銷6、70萬冊。

閱讀本文

保護模式>>追星者約翰‧羅彬斯

作者:CGS •  日期:2008/11/04  •  類別: 時事新聞  •  留下意見(0)  •  閱讀本文

原文見 福智佛教基金會
轉自 台大獅子吼 BBS

台北 慧璟

約翰‧羅彬斯(John Robbins)是一個不平凡的人。他銜著金湯匙出生,一出生就是美國「三一」冰淇淋(Baskin Robbins)王國的繼承人。然而長大後,他離棄了一切榮華富貴,搬去小島,過著一年只花六百美元的儉樸生活,經過七年的沈潛,三年的實地調查,約翰‧羅彬斯出了一本書—「新世紀飲食」(DIET FOR A NEW AMERICA),結合健康、環保、愛心的一種飲食觀。此書打破了美國人將肉、蛋、奶奉為不可或缺的圭臬,揭發了人類為滿足口慾,不僅對待牲畜極不人道,也消耗地球無以計數的資源。此書一出,動搖了美國多年來的營養殿堂,改變許多人的飲食習慣。之後,羅彬斯在世界各地演講上千次;也曾接受聯合國的邀請演講;將書的內容製成錄影帶廣為發行;還創立「拯救地球」基金會非營利組織。

幾年來,約翰‧羅彬斯收到上萬封讀者的信,感謝他使他們因改變飲食而得到種種利益。許多人是健康因而改進,也有想不到的收穫,例如婚姻因而挽回,更重要的是許多人的心靈因而甦醒,生命變得更有意義。他也受到許多毀謗與敵意,因為他披露了許多事實真相,得罪了奶、畜產業者。例如飼養業者一段時間不斷地寄牛糞的包裹到他家。約翰‧羅彬斯則把牛糞放到自家的菜圃當肥料。

閱讀本文

保護模式>>尋找智力基因(科學人)

作者:CGS •  日期:2008/11/03  •  類別: 親子家庭  •  留下意見(0)  •  閱讀本文

本文選自 聯合書報攤

【撰文/齊默(Carl Zimmer);翻譯/林雅玲】

雖然智力很容易測量,也反應了某種程度的真實,但是當科學家搜尋人類的基因組,卻找不到形塑智力的因子,進而發現這些因子遠比預期的難以捉摸。

重點提要

■研究人員利用高效能的新技術來探索基因和大腦,希望可以找出個體間智力差異的基礎。
■他們的研究提供與智力有關的新知識,同時也揭露基因和環境間超乎預期的複雜作用。
■科學家對基因在智力上所扮演的角色知道得越多,智力反而顯得越複雜,但是這方面的研究仍然是值得的。

英國倫敦精神病學研究所的行為遺傳學家普羅明(Robert Plomin)想了解智力的本質。做他這一行得要有耐心,因為研究工作之一就是要觀察數千名兒童的成長。普羅明會詢問他們一些問題,例如「水和牛奶有什麼共通的地方?」和「太陽從哪邊下山?」一開始他和同事打電話或親自對這些兒童進行測驗,現在這些兒童大多10幾歲了,所以他們利用網路進行測驗。

閱讀本文

保護模式>>不犁田的寧靜革命(科學人)

作者:CGS •  日期:2008/11/03  •  類別: 時事新聞  •  留下意見(0)  •  閱讀本文

本文選自 聯合書報攤

【撰文/哈金斯(David R. Huggins)、瑞格諾德(John P. Reganold);翻譯/陳儀蓁】

■傳統的整地耕種方式,容易導致土壤侵蝕,增加逕流的發生。
■因此,有一些地區的農夫,正轉而採用一種稱為「不整地栽培法」的永續途徑,把對土壤的干擾降到最低。
■然而,昂貴的設備成本和學習門檻,加上其他因素,使得不整地栽培法難以有效推行。

在美國華盛頓州東部帕勞斯一座1600多公頃的農場,艾胥里曼用鏟子鏟起一鍬黑色泥土,土很輕易就散開了,表示土壤非常透氣、富含有機質,有助於植物根系發展;土裡還有很多蚯蚓,那是土壤健康的另一個指標。

34年前,這裡一鏟子的泥土裡就算有蚯蚓,也寥寥可數。那時艾胥里曼每次栽種前都會先犁田,把上一期作物收割後殘留的枝葉埋起來,為即將種植的作物整好田地。丘陵起伏的帕勞斯地區曾持續這種農耕法數十年,卻因此付出代價,著名的肥沃土壤在那段時間侵蝕的速度著實令人憂心。1974年,艾胥里曼相信一定有更好的方式來利用這片土地,決定試驗新興的不整地栽培法(no-till farming)。

閱讀本文

保護模式>>財經漫遊─一位與資本主義頑抗的老銀行家(中國時報)

作者:CGS •  日期:2008/11/01  •  類別: 投資理財  •  閱讀本文

本文選自 中時電子報

【沈雲驄】

閉起眼睛,你會怎樣想像「銀行家」這三個字?霸氣的辜濂松,西裝頭的蔡明忠,還是電影中叼著大雪茄的禿頭胖子們?不管你怎樣想,可能都無法連結到費茲.沃格(Fritz Vogt)這個人。

濃眉白髮、布滿皺紋臉上掛著一副老舊金邊眼鏡的沃格,今年七十八歲,住在德國西南方,一個名叫蓋姆斯菲(Gammesfeld)的小鎮。沃格目前正經營的,是一八九○年創立、從祖父一路傳下來的萊芬森銀行(Raiffeisenbank Gammesfeld)。

萊芬森是德國一千四百多家銀行當中,規模最小的一家。以顧客數來說,只有六百多位;從資產來看,四年前,一千五百萬歐元,現在,一千八百五十萬,約合新台幣七十七億,相當於台灣金控業的小零頭。至於員工人數,只有一人,就是沃格自己。

閱讀本文